html模版西班牙海鮮飯
美國沙朗大師頂級鍋具提供 圖/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全臺無毒的傢販售) 西班牙海鮮飯 圖/美國沙朗大師頂級鍋具提供 專傢針對食器安全提出建議,食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您吃到最大量的營養,同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具,將能守護您與傢人的健康!

西班牙海鮮飯

◆鍋具:OEC鍋

◆素材:

1、白米4杯泡水30分瀝乾備用。

2、去骨雞腿1支、透抽1隻、密碼甜蝦仁150公克或晶鑽蝦仁150公克、蛤蜊300公克

3、毛豆仁100公克、洋蔥丁3大匙、蔥6根(切段)、蒜末3大匙、薑末1大匙

◆調味料:

葡萄籽油2大匙、薑黃粉2茶匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1大匙、海鹽3茶匙、水3杯半

◆作法:

1、去骨雞腿切塊;將透抽去除頭、軟骨與內臟,洗淨備用。

2、取OEC鍋預熱210℃倒入葡萄籽油炒香蒜末、薑末、洋蔥、透抽、蝦仁、蛤蜊蓋上鍋蓋等蒸氣閥響後,先盛盤備用。

3、鍋的另一邊炒香蒜末、薑片、蔥段、雞塊、毛豆,再將瀝乾的米及薑黃粉加入拌炒均勻,續加入胡椒粉、海鹽與米酒,放入水3杯半,蓋上鍋蓋等蒸氣閥響煮沸騰後,斷電燜煮30分鐘後。

4、再將透抽、鮮蝦、蛤蜊鋪在作法3的黃飯上即可。

(工商時汽車低音喇叭報)

改裝汽車音響

關鍵字:蛤蜊


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