工商時報【林祝菁╱台北報導】
國內豬、雞供應大廠大成（1210）全面搶攻「調理食品」市場，轉投資、持股7成的欣光食品，斥資上億元擴建新廠房，已加入生產行列，產能大幅增加，此外，今年年菜已開發完成，同步爭取海內外客戶；粗估，欣光食品年菜業績可較去年大幅成長5成，整體營收可望再增2成。
大成上半年繳出亮眼成績，EPS高達1.5元，賺贏去年全年。尤其台灣事業創歷年最佳紀錄，第3季中元節、中秋節，第4季進入年節採購旺季，法人推估，只要大陸事業持續保持不虧損，大成下半年獲利可望優於上半年。昨（12）日股價收26.55元，小跌0.15元。
大成除肉品、飼料、食品加工等事業群均有不錯表現外，這幾年欣光食品自創「享點子」的年菜品牌，也在市場打出好口碑。欣光食品是一家30年的老企業，在1983年成立第一家中一排骨店，1987年設中央廚房，以調理食品見長，供應國內許多知名的餐廳、KTV，像是錢櫃、好樂迪、伯朗咖啡館、金色三麥、全家、7-11…等。欣光食品也是國內第一家獲得冷凍調理食品GMP認證的廠商，2008年加入大成集團。
有鑑於外食人口愈來愈多，欣光早在3、4年前推出年菜，主攻企業團購，一炮而紅，去年不僅在官網訂購，也擴大銷售通路，首次舖進量販、便利店，今年趁勝追擊，年菜品項數從去年的12支拉到今年16支，新增多支新產品。
欣光食品總經理詹金和表示，今年7月年菜都已經開發完成，完全不加味素，8月通路客戶也已試吃，目前反應都不錯。除了既有的通路，包括頂好、家樂福、大潤發、全聯、愛買外，今年也會增加全家，以擴大舖貨通路及增加品牌能見度。
他說，年菜業績目前占欣光輕鋼構組合屋食品營收不到1成，不過，回購率高達9成，企業團購是主力，這兩年研發出適合小家庭食用的「手路菜」也漸漸受到消費者喜愛，有助推升業績穩定成長。此外，食安事件，讓許多消費者重視食品安全，大成、欣光食品在食安的努力，也成了最大的優勢。
對於拓展海外市場，詹金和也表示，新廠落成增加產能，可以承接更多的訂單，現在確實是一個很好的機會點，已有新加坡、日本等國外客戶前來訪廠，期望年底前就有機會銷往海外。由於欣光以中餐調理食品為主，未來會鎖定華人市場。
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